分卷阅读71

    说不上难吃，风味很独特，海豹脂肪和海雀本身肉质的味道发酵融合在一起，哎，仔细尝尝还觉得挺鲜的，有点像升级版的熟成肉。”

    梁方问：“除了生吃，你准备怎么料理它？”

    老四又尝尝了内脏浆汁的味道，沉吟了一会：“两吃！肉的话，像吃寿司一样，可以配一点山葵酱油吃，这样可以完整地保留住它本身风味。另一种吃法是烤或者是煎，做熟了吃。至于内脏嘛，就按导演说的，当做调味酱用来烤肉！”

    他又说：“不过不是说节目中的试菜环节中尽量多尝试一下新奇的烹调做法吗？还可以油炸、清蒸、做肉丸子之类的，这样节目也能多一些素材，后期你们自己再挑着剪就行。”

    老四俨然是一个综艺老前辈的样子了，把大家都逗笑了。

    梁方：“做法确实是可以多玩玩花样，但也不要太猎奇了，尽量脱离低级趣味，拍出一些上档次的感觉出来。所以除了味道之外，卖相也一定要好，大家本身对这些食物已经抱有偏见了，所以我们在料理手法和摆盘上要提一下它的形象。”

    郑伯宁又问：“不是说每期有两种黑暗食物吗？还有一种是什么？”

    “桂花蝉、龙虱，广府西南部地区的一些小吃，嘿嘿，这还是我们后期部门的一个小姑娘推荐的。”导演又拿出一个箱子，里面放着两袋子虫子，其中一袋虫子长得有点像蟑螂，大拇指大小，其中一袋黑亮黑亮的，像甲虫。

    老四看了一眼：“嗨，我还以为是什么劲爆的东西呢，虫子我们小时候吃多了是吧，方子，臭屁虫，蝉，蚱蜢，都烤过。”

    策划万万没想到老四是这样的反应，顿时有点自我怀疑：“那……那我们要不要换个别的，这个太小儿科了是吗？”

    郑伯宁说：“不用换，跟四哥他们这些‘见惯世面’的人来说，可能小儿科，但对绝大部分观众来说已经够刺激了，前面有海雀这么猛了，搭配一个稍微弱点的刚刚好。”

    梁方：“那第一期就定这三种食材了，老四你跟他们再仔细聊聊你明天准备要做的料理，好让他们做好镜头拍摄设计之类的准备。”

    完了，梁方就带着郑伯宁去办公室了。

    一关上门，郑伯宁立刻就趴到了梁方的背上，笑道：“哈哈，四哥会不会太可怜了。”

    梁方将他捉到前面：“先让我亲一口，四天没见，想死我了。”

    等到老四兢兢业业跟制作团队开完会过来找人，梁方和郑伯宁还抱在一起说小话呢！

    老四斜眼看着他们：“一个两个满脸荡漾的样子，我在认真干活，你们就你侬我侬的，我心里不平衡！”

    郑伯宁窝在沙发上玩手机，装作没听到他的话。

    梁方更是无视老四的抱怨：“事都说完了？那行了，你可以回去休息了，你找三叔他们去吧。”

    梁方在公司附近给三叔他们租了一个大房子，刚好还有一个空房可以让老四住进去。

    老四故意道：“哎，跟三叔他们，从小玩到大，都腻味了，不如我去你们家住吧。”

    梁方一个眼刀飞过去：“滚蛋，不行！”

    老四捂着被插了一刀的胸口：“果然男人都是不靠谱的！有了媳妇忘了兄弟！”

    来送资料的三叔面无表情地将他拖走了：“妈的，闭嘴，小心他们再撒你一脸的狗粮！”

    郑伯宁笑得肚子疼，梁方抽了张纸巾帮他擦了擦眼泪花：“我送你回家休息？”

    “我在这儿陪着你，”郑伯宁晃晃kindle：“我旁边看书，不打扰你，可以吗？”

    梁方揉了揉他的耳坠：“好，那等晚上我们再一起回家。”

    他又出去了一趟，给郑伯宁端了一杯柠檬水回来：“我叫大家有事先发信息给我，需要商量的我会到会议室处理，所以办公室没人来，我锁上门，把床放下，你睡一觉，昨天晚上庆功宴玩这么晚，要补补觉。”

    郑伯宁却是心里一动，咳了一下小声问梁方：“你办公室的隔音怎么样？”

    梁方：“……”

    隔音绝对一流啊！做点嗯嗯啊啊的事情完全没有问题！！！

    事实证明，郑伯宁叫人安装的这张翻板床，质量非常可以，俩人折腾来折腾去的，一点事儿也没有！

    郑伯宁已经睡着了，脸上红红的，睡得非常香。

    梁方帮他盖上被子，将挂在郑伯宁脖子上的白金和木质两枚戒指项链拉出来以免硌得难受，又细心地将郑伯宁的衣服挂起来，他然后才心满意足地开始工作，虽然时不时就会走一下神，总忍不住站起来去看看睡梦中的大宝贝宁宁。

    伴随着郑伯宁甜美的梦乡，整个办公室都开满了桃花。

    第四十一章 丑食节目（下）

    “可能这个海雀在今天的我们看来，确实是一种非常黑暗的让人觉得无法接受的食物，但是你们想想，在以前粮食严重短缺的冬季里，这个海雀对因纽特人来说多么重要！它作为冬天最重要的食物之一，能让当地人顺利地在寒冬中生存下来啊。”

    老四和郑伯宁、李季季被一堆摄影机四面八方地围着，第一期丑食节目正式开始了。

    老四继续之前的话头：“其实我还真的挺好奇，以前的格陵兰因纽特人怎么会想出这种的食物加工和储藏方法的，太聪明了！而且到现在，因纽特人在一些重要的节日里，还都会吃这个基维雅克，虽然可能有很多人不能理解，但他们还是坚持保护自己的传统。”

    李季季拎起一只海雀：“不过光看外表，确实能吓退不少人啊。”

    郑伯宁适时接话：“所以就得看我们的大厨——四哥的本事了！不过我对四哥非常有信心，因为他做菜真的很好吃！我觉得无论什么样的让人难以接受的食物，只要到了他的手上，都会从丑食变成好吃的美食！”

    老四拆他的台：“那可说不定啊，你怎么能这么盲目地信任我呢，万一不好吃可怎么办啊，牛皮吹得那么大。”

    郑伯宁大笑：“嘿，故意夸夸你，让你有信心一点，用心地给我们做菜吃嘛，想不到你居然还反过来拆自己台！”

    李季季揶揄道：“四哥是个心机帝！”

    老四笑道：“我那叫哀兵政策。”

    每期节目内容都有四个部分：

    首先是黑暗食材开箱挑选，主要拍食材的样子和嘉宾的反应。

    然后是主厨和帮厨一起研发菜式并试吃，这是节目最重要的一个环节，首先当然是重点展示食材的黑暗之处，然后就是花样百出的烹调方法和细节。

    其次就是展示嘉宾的厨艺与互动。鉴于很多观众都喜欢了解明星的日常生活，所以嘉宾们还会穿插地聊一下美食生活或者各自的八卦趣事之类的内容。

    第三个环节是