第377节
越过水沟，继续登山而去。 鲁迅曾说，世上本没有路，走的人多了，也就成了路。 这话说的很对，这边的大山人迹罕至，因此走的人少，自然就没有路！ 高明程跟着两狗，又是爬坡，又是涉水，时不时还要用手中的标枪将茂盛的植被挡开，给自己让出一条路来。 他身上穿的是一件旧外套，尽管他很小心了，偶尔也会被树枝划破，也幸好是薄棉外套，哪怕破了，里面的棉花也不容易散开，若是穿一件羽绒服，只要破个口子，里面的羽绒就会跑掉，一件羽绒服也就毁了。 又过了十多分钟，高明程总算有发现了！ 在一处山坡，有几坨新鲜的野猪粪便！并且地上还有野猪留下的脚印！ 不只是高明程精神振奋了不少，黑虎和精灵也跟打了鸡血似的，迅速的朝着野猪留下气味的方向跑去。 在前面的不远处，有一小群野猪散落在林子里，它们大多用鼻子和嘴巴拱着泥巴，把土里的根茎拱出来，然后吃掉。 高明程注意到一头野猪在拱土时，从土里跑出一些虫子，其中还有一条巴掌大的四脚蛇。 四脚蛇钻出土壤，就想逃命，却是来不及了，被那头野猪一口吞食掉了。 野猪是杂食性动物，基本上什么都吃，别说四脚蛇了，就连毒蛇，野猪也照吃不误，在冬天缺少食物时，野猪还会利用它们发达的嗅觉去找到在洞里冬眠的蛇，一旦找到，那可真是一口一条蛇，毕竟是难得的美味佳肴。 看到野猪吃四脚蛇，高明程还挺淡定的，但注意到野猪在拱的是茯苓时，他就不淡定了！ 这片茯苓是野生的，高明程每年秋季采挖时，并不会把山里所有的野生茯苓都采挖出来，还得留一些做种，等明年春季时，还要用来种茯苓的。 可现在他没舍得采挖的茯苓，却成了野猪们的食物！ “黑虎，精灵，上！”高明程拍了拍两狗的狗头，小声命令道。 其实他躲在暗处，偷偷地投掷标枪，命中率更高，但这样，黑虎和精灵就得不到训练了。 黑虎和精灵胆子也大，当即如火箭般冲了出去。 只是两狗的威慑力不大，这群野猪以公猪居多，见两狗冲了过来，竟是丝毫不惧，还朝着两狗撞来。 “汪汪。”黑虎和精灵当即叫了起来，在短暂的慌乱过后，两狗默契的朝一头小猪咬去。 在动物世界中，向来是弱肉强食，哪怕是狮子在狩猎时，也不会直接对最凶猛的雄性下手，而是会挑老弱病残幼下手。 那头小猪应该是今年春季出生的，正是肉嫩好吃的时候，高明程也对这头猎物很满意，可惜今天遇到的公野猪太猛，黑虎和精灵刚咬住小猪，就被一头公猪给撞开了。 论冲撞力，两狗自然是比不赢公猪的，因此只能节节败退。 眼看黑虎和精灵落入下风了，躲在暗处的高明程悄悄地下黑手了！ “嗖”地一声，一把标枪携带着破空之音，迅猛的朝其中一头凶猛的公猪刺去。 以高明程的力道和准头，枪头直接刺入那头野猪的眼眶，直入脑髓中，几乎是一枪毙命，那头野猪抽搐着倒下，渐渐没了呼吸。 这突如其来的杀机，终于把其他公猪吓退了，当即拔腿就跑，但黑虎和精灵却想趁机挽回之前的颓势，继续朝着那头小猪追去。 当黑虎一跃而起，咬中小猪的脖颈时，精灵也终于赶到，一口咬在小猪的后腿，准确的说，是菊花。 菊花肉嫩，精灵锋利的牙齿咬在上面，立即咬破了皮，精灵尝到猎物的鲜血，越发兴奋的撕咬起来。 小猪的菊花严重受损，疼的它倒地挣扎，嘴里发出哀嚎，奈何脖颈还被黑虎咬着不放口，竟是挣扎不脱。 高明程看到精灵的战绩，都忍不住菊花一紧。 这头小猪的命运，在这一刻，已经注定了。 精灵虽然不会掏肛，但小猪的菊花已经被它咬的不成样子了，再加上黑虎还咬着小猪的脖子呢。 局面僵持了几分钟，最终以小猪的死亡而告终。 “汪汪！”浴血的黑虎和精灵兴奋的朝高明程叫着，似乎在邀功。 “干得不错！”高明程夸赞着，决定多给两狗留一些肉吃。 他走上前，将标枪拔了出来，然后将这头公野猪抬起，估摸了重量后，高明程就决定在原地放血和开膛破肚了。 因为高明程估摸着这头公野猪，大概有个四百多斤，是他打过的最重的一头野猪了。 至于那头小猪，撑死就一百斤出头了。 但两者合起来，有五百多斤。他虽然能够扛得起，但也没必要那么拼。 如果在原地放血和开膛破肚，那么至少得轻不少。 虽然决定就地处理，但高明程还是先把野猪挪到附近的水沟边上，这里地势平坦些，且有水，方便清洗。 高明程先处理这头大的公野猪，先放血，再开膛破肚，刀子划开后，里面热乎乎的，还冒着热气。 高明程先是切了两块五花肉，给黑虎和精灵各丢了一块。 两狗立即半趴在地上吃了起来。 瞧它们吃的津津有味，高明程的肚子都饿的咕咕作响了。 只是看着手中的生肉，想了想，还是没吃。 他们这边没有吃生肉生鱼的习惯，上辈子高明程赶过时髦，去吃了生鱼片，但不管是三文鱼，还是金枪鱼，只要是生的，他都接受不了，总觉得味道很古怪。 罢了，忍饥挨饿也是一种修炼！ 自我洗脑一番，高明程继续干活。 猪全身都是宝，除了猪粪不能吃外，其余的内脏也都能吃。因此高明程取出猪肚、猪小肠、猪大肠这部分内脏，顺便再把菊花也切掉一块。 猪肚自然是不会丢的，野猪肚很好吃，并且据说还有药效，至于大小肠，他想了想，也没丢，就顺着水沟把里面的脏东西清洗了一下，然后丢进随身携带的蛇皮袋里。 大猪如此处理，小猪也是如此，等他都清理完后，天色也渐亮了。 东方鱼白，天地霜起。 高明程一边肩膀扛着野公猪，一只手臂夹着那头小猪，空着的手则拿着标枪和蛇皮袋。 于山间白雾之中，负重的高明程一步步朝着山脚下走去，黑虎和精灵已经吃饱喝足了，一路上甚至有闲心去追刺猬和兔子玩，可把高明程给羡慕的。 男人啊，你的名字叫做责任！ 负责任的高明程只能暗暗咬牙，大步大步的走着。他在脑海中想着许多美和高淑芳等人看到他打到的野猪，然后对他一顿夸赞，身上顿时更有力气了。 常言道，上山容易下山难，高明程进山时，轻轻松松，下山时，却负重近五百斤，足足花费一个多小时，才走下山。 好在在鸡舍守夜的陈大松第一个发现情况，当即丢下手中的活计，朝着高明程这边跑来。 “明程，你这打的野猪也太大了吧！哎呦，还打了两头！”陈大松满脸的震惊，随即上前接过高明程手中的蛇皮袋和标枪。 这两样东西，对于他来说，就有些沉手了。 高明程将野猪轻轻地丢在地上，对陈大松说道：“叔，喊人来帮忙做事吧，还是老规矩。” 陈大松点头应下，飞快的朝家里跑去。 他要去把自家人和张成远他们都喊来做事，两头野猪，够忙活的了！ 回到家后，高明程总算松了口气，但肚子也越发饿了，这会儿他并不想吃稀粥，也不打算煮面条，而是想吃烧烤。 心动不如行动，他当即割了几块野猪肉下来，又把公野猪的一对猪腰子割了下来，去掉猪腰子中间那块骚肉，再切花刀用盐腌制后，他才去洗铁签子，这铁签子是他特意买的，用来烤肉更方便。 在他忙着准备烧烤大餐时，处理野猪肉的小分队已经抵达，第一批抵达的就是刘婶子领着她的两个儿子，慢半拍的则是张成远和许多玉，许多玉还带着小石头来。 “明程哥，你这是在干啥？”陈多喜好奇的看着高明程引火的动作。 高明程大方的说道：“准备烤点肉吃，你们想吃的话也行，自己切点，拿盐腌好就来烤。” 陈多喜眼中闪过一丝喜色，正要答应，就被刘婶子轻喝了句：“愣着干啥，赶紧干活！” 转过头，刘婶子又温言细语的对高明程说道：“家里煮了粥，这烤肉肯定还要一会儿，你先吃碗粥垫垫肚子吧。” 这双标，令陈多喜呲牙咧嘴的，却也不敢多说什么，乖乖地去干活了。 第534章 这题我会 在等肉烤熟的间隙，高明程先吃了一碗稀粥垫肚子，没那么饿之后，烤肉就可以慢慢来了。 家里没什么调料，只能用盐腌制，再撒点辣椒粉，烤熟后，热腾腾的，香喷喷的，口感还不错。 当然了，如果仔细品尝，就会发现公野猪的肉是有点骚臭味的，于是他又从小猪身上切了几块肉下来。 高明程是个大方的人，因此他切了不少肉腌制，至少每人得有个一两串。 “石头，给你吃猪腰子，这个嫩！”其他人都在干活，高明程的饭搭子就是小石头了。 小石头坐在小板凳上，拿着一串烤五花肉，吃的满嘴流油，等高明程递给他烤猪腰后，立即接过，又开始大口大口的吃着。 别看他人小，吃起东西来，可不含糊。 许多玉平时煮饭晚，吃的也简单，一餐就一个菜，一盘子辣椒炒豆豉，能吃一天。 小石头的待遇好点，时不时能有个蒸蛋吃，但也就这样了，因此他馋肉的很。 “好不好吃？”高明程看他一脸馋相，就笑着逗他。 “好吃！”小石头已经口齿清晰了，说完这两个字，又接着吃了起来，但即使再馋，吃了两串肉和一个烤猪腰后，小石头就饱的打嗝了。 “哈哈，不准吃了啊，不然不消化了。”高明程不肯再给小石头烤肉了，喊他一边去玩。 小石头已经吃饱了，就乖乖到跑到大人那边，去看他们收拾野猪。 高明程接着一边烤肉一边吃，等他吃饱了后，又烤了几串，然后喊陈大松他们过来吃。 “一人吃一串吧，尝尝味，歇一歇再干活。”高明程喊着大家过来吃，起初大家还客气，等许多玉第一个来吃后，其他人才陆陆续续吃起来。 趁着他们吃烤肉的时候，高明程就把猪骨卸下来，堆放在一边，然后又切了两块好肉，这些是准备送给细奶奶和高奶奶的。 烤肉的火堆还燃着，于是高明程把猪脚、猪头、猪尾巴斩断，提着这些东西丢到火堆上，火苗一接触到油脂和猪毛，立即发出噼里啪啦的声音，同时还有一股臭味弥漫开来。 足足忙活了一个小时，一群人才把野猪收拾的差不多了。 高明程没有把两头野猪肉都带到县里去，而是留了一百斤左右，他将肉切成长条状，每条肉大约两斤，放进缸里用盐抹上，腌制三天后，再拿出来晾晒风干。 “多福，三天后，你帮我把这些肉拿出来挂在屋檐下。”高明程对陈多福说道。 陈多福当即点头，表示自己记住了。 除了腌的咸肉，高明程还给三条狗留了不少肉，留的都是大野猪的肉，这个肉腥臭些，肉质也粗糙，人吃的话，口感没有那么好。 至于陈大松家和张成远家，那还是老规矩，各自分一些猪下水和猪骨，不过许多玉提出想吃猪肝，于是高明程就切了一斤猪肝给她。