国宴大厨在八零 第554节

    做不到和正常人一样。

    郑新月死心了，但是哥哥没有，他说要在南城找工作，然后拿钱去看病。

    只要坚持下来，好一点是一点。

    看着郑兴安那么坚决，郑新月这才答应留下来的，不然从医院出来后，郑新月就想回家了。

    窝在家里，一辈子不出门。

    “那你以前在家有没有打破过什么东西？”谢奶奶循循善诱着。

    郑新月摇头否认，“没有。”

    家里穷，碗碟打碎了，那就要买新的。

    一分两分都恨不得掰成两半用，郑新月又怎么会不小心？

    “那就是了，既然没有打破过，那你现在怕什么？”谢奶奶安慰她，“在棠记的各位都很好说话的，尤其是东家他们。”

    谢奶奶看去厨房门口，里面正忙得热火朝天，而外面相对就轻松一些，可也不那么轻松。

    “大家都是从苦日子走来的，能将心比心。”

    不然郑兴安兄妹两人也不可能到棠记来工作。

    那也是毛若兰瞧着郑新月可怜，起了怜悯之心，这才让人进来的。

    谢奶奶该说的都说了，至于郑新月能不能看得起自己，那就是她自己的问题了。

    “行了，也歇了一会儿，该干活了。”谢奶奶活动了一下筋骨，低头就开始洗碗。

    这一双手整天泡在水里面，早就发白了。

    原本就已经皱巴巴了，现在更加是看都看不下去，更别说还掉了几层的皮。

    郑新月的手也是，不过没有那么严重。

    这会儿，瞧着谢奶奶的手，再去看自己的手，郑新月陷入了迷惘当中。

    ——

    半个多小时过去了，大厅外面的单子也全部做完了。

    棠溪和卢成周两人也热出了一身汗。

    “豆腐我已经准备好了，就放在隔壁。”卢成周是真的很期待这一次的比试，刚忙完就马不停蹄地出去找豆腐。

    毛若兰见棠溪额际上都是汗水，一阵心疼，“要不要歇一歇？”

    “没事。”棠溪的确是很久没有试过这么忙了，一下子状态就来了，可一眨眼活儿也没了。

    “我觉得现在的状态也挺好的。”棠溪抹掉了额际上的汗水，又把口罩摘下来透透气，见卢成周回来了，转身去洗一把手。

    再去看他准备的豆腐。

    是盐卤制的豆腐，是可以切成丝的。

    卢成周是特意准备的，见棠溪看过来了，扬了扬下巴，“试一试？”

    “好。”棠溪捏了捏手心，方才的热身也只是刚开始而已。

    卢成周准备的豆腐并不多，每人有三块。

    这一会儿，大厅外面也选好了十名评委，其中陈海非常幸运，抽中了最后一个数字十。

    而他的老朋友就没有这个运气了，只能看着陈海品尝到美味佳肴。

    “现在的比试开始了，十位评委可以到后厨看一看。”

    厨房并不大，十个人是不可能全部进去的，只能一两个轮流进去观看。

    正好，也能借此机会宣传一下棠记的后厨，是干净整洁的。

    当然，这个主意是田招娣想出来的，棠为民让许清和进去问过棠溪他们，确定可以了，这才同意的。

    后院跟外面是不一样的，虽然大家伙儿有时候也会借用一下卫生间，但都是匆匆扫一眼，没多留意。

    当下，十个人进去了。

    才发现后院不算大，也就那么一点儿地方，但是都收拾得非常整洁，不像是半个小时之前收拾出来的。

    另外自来水的地方有个木棚子，在周围还有木架子专门放碗筷的。

    特别整齐。

    第792章 认输（一更，抱歉身体不舒服，再休息一天）

    陈海以前是进来看过的，对这里的环境也都已经是很熟悉了。

    唯一不熟悉的地方那就是厨房里面。

    棠记的吃食都特别好，可这是怎么做出来的？干不干净？卫不卫生？

    大家都很好奇。

    这时，大家都排好队一起到厨房里面参观。

    厨房只有三个灶台，三个人都在用。

    毛若兰见有人进来了，见是陈海他们一行人，愣了一下后才反应过来是要进来参观，顺道看一看棠溪和卢成周两人之间比试。

    “来了啊？”毛若兰戴着口罩，声音闷闷的，而且额际上也有不少汗水，但都被帽子的边沿给吸收了，也有不少是往下滑/落被口罩给吸收了。

    陈海转了一圈，厨房内的东西很多，但又特别整洁，并没有乱放乱拿的。

    再有就是灶台上面也没有多少油烟，估计是每天都在清洗。

    看过一圈后，陈海的注意力被剁剁剁的声音给吸引住了，转头看过去的刹那，震惊到无法说出话来。

    棠溪和卢成周两人的手速都非常快，那一块豆腐在短短的几秒钟之内就被切成了丝。

    而且还没有断开的。

    卢成周抽空瞄了一眼棠溪的动作以及反应，行云流水的，根本就是非常娴熟了。

    另外也很有自信。

    卢成周有些胆怯了，可转而很快就安慰了自己，才十五岁的女娃娃而已，自己可是有几十年的经验，难道还不比不过吗？

    卢成周不相信。

    文思豆腐最开始的一个步骤就是将豆腐切成丝，要保持不断。

    棠溪已经很久没有试过这么聚精会神了，这一顿操作下来，整个人都专注起来了。

    完全是忽略了周围的视线，以及环境。

    卢成周能感觉到棠溪的专注力，气场一下子就开起来了，骤然让人心颤。

    再去看，棠溪已经进入到了师父以前说过的境界当中了。

    这千千万万的人都可以成为厨师，但也只有小部分的人能成为一名好的厨师。

    怎么成为一名好的厨师呢？

    进入到忘我的境界当中，心神都只有眼前的一切，做好眼下的每一道菜。

    卢成周尝试过，但一直做不到。

    他就知道，自己能走到的地方就是这里的，再也走不前了，可是他不甘心。

    他还有更多的时间，他相信自己可以的。

    然而，事实非常残酷，有些事情并不是觉得可以就一定可以的，它是有范围，有限度的。

    也分人的。

    显然，他不是这个人。

    这一会儿，卢成周忽然萌生起不想比试的想法，这一场比赛他注定是一个失败者。

    可要让卢成周说出弃权这一句话，卢成周又做不到。

    顿时，卢成周陷入了沉默当中。

    郑兴安发现了，卢成周停下来，“是少了什么吗？”

    “要不要去问一问？”郑兴安很犹豫，可看了看周围的人，注意力都被棠溪给吸引住了，都没有一个人发现卢成周的不妥。

    郑兴安看了一圈，目光落在了毛若兰身上，正想过去问一问的时候，卢成周忽然又继续下去了。

    郑兴安看着很奇怪，但没有多想。

    文思豆腐的做法说是简单，可也不简单，经过后人的改良后，文思豆腐的做法也复杂起来了。

    足足一个小时，棠溪才完成一道文思豆腐。

    在这期间，棠溪还顺道做了其他菜肴，也就是大厅下的单子。

    “我认输了。”卢成周在棠溪的文思豆腐做出来后，他的那一道文思豆腐也做好了。

    从一开始，他就输了。

    现在对比着两道菜的色香味来看，棠溪的文思豆腐更具有特色，而且看起来也十分的有吸引力。

    卢成周也想试一试了，但现在还不是时候，得让十位评委尝过才行。

    “卢师傅，”棠溪很意外卢成周这么快都认输了，“这个比赛结果还没有出来呢。”

    “我已经知道了。”卢成周摆了摆手，“接下来的两道菜都不需要再比试了。”

    “你的能力在我之上。”卢成周这一回是心服口服了，他看了看许清和，“他，我答应收为徒弟了。”

    许清和眼前一亮，欣喜过望，“师父！”

    “嗯，今天后我会挑选一个吉日，到时候斟一杯拜师茶就好了。”卢成周不大讲究这些，有一杯拜师茶就可以了。

    棠溪挑了挑眉角，倒也没有拒绝，只是有点想不明白卢成周为什么忽然就改变了主意。

    “那就听卢师傅的安排。”

    可外面等待着美味佳肴的十位评委听到这个消息却不是什么好消息了。

    陈海诶了一声，“我还想着能吃到三道不同寻常的菜肴呢。”