国宴大厨在八零 第397节

    这一会儿，卫景曜也把灶台点好了火，按照棠溪给出的指示，下入了适量的植物油。

    等烧到三成热的时候，棠溪就把裹上糊的里脊肉放下去油炸。

    等炸到金黄色的时候，再把里脊肉捞起来，接着再把锅内的油给滗出，随后把准备的好的调料汁，也就是前头葱段姜片酱油等兑成的汁水，和黄芪浓缩汁倒入锅内，和炸好的里脊肉一起翻炒几下，这就完成了。

    这一道菜的所有过程都是在卫景曜的眼皮子底下完成的，从开始到结束，整道菜所需要的时间没有超过三十分钟。

    卫景曜只觉得很神奇，明明那里脊肉还是很普通的东西，不管棠溪怎么清洗都还是有一股血腥味。

    隐隐约约当中还有猪的膻味。

    可经过了腌制和油炸之后，那一股膻味消失了，转而换之的是丝丝缕缕的油炸香味。

    而且，棠溪做出来的油炸物，并不会说是裹上了一层植物油，一口下去外层都是油乎乎的。

    她的份量把握得很好。

    这软炸里脊肉看着并不是外酥里嫩的，而是裹上了黄芪浓缩汁，有着淡淡的清香。

    第577章 人间烟火

    “要不要试一试？”棠溪看着刚做好的软炸里脊肉，再去看卫景曜，眉眼里带着浅淡的笑意，可尽管如此，依旧是一眼看得出来是直达眼底的。

    笑意是真的。

    不是伪装出来的。

    卫景曜的心情也跟着愉悦起来了，点了点头，应声道，“嗯，麻烦你了。”

    “这有什么的。”说着，棠溪转身就拿了一双干净的筷子，又拿了一个小碗过来递给他。

    “试一试，帮我看一看味道如何。”棠溪虽然是做了那么多年的菜，可依然是没有办法保证每一次的调味用量是百分百适合的。

    偶尔也会有翻车的时候。

    这会儿，卫景曜夹起了一条软炸里脊肉，入口香酥清脆，随后是蛋液以及其他调味料调剂出来的酱汁裹在外面，咸淡适宜。

    多一分不多，少一分不少。

    刚好是适合卫景曜的口感。

    细细地咀嚼过后，炸过的里脊肉并没有柴口。吃过棠溪做的那么多的菜，对于这一点，卫景曜是一点都不惊讶的。

    棠溪做的每一道菜，尤其是需要用到油炸的食材，总是能把握得很好，那肉质的鲜嫩爽滑，是无法用言语去形容的。

    只能在口腔当中，在味蕾上去感受。

    等一条软炸里脊肉吃完后，卫景曜也放下了筷子，神色严肃且凝重，“很好吃。”

    棠溪瞧着他的动作，不由得掩嘴偷笑了一会儿，“不过是一道家常菜而已，用不着这么虔诚。”

    “不，”卫景曜摇头否认了，“就算是家常菜，那也是你用心做出来的。”

    “而且你还做得那么好吃，理应是要保持一颗感恩的心。”卫景曜并不是在说谎，也不是搞特殊。

    仅仅是觉得，此时此刻，有棠溪在，还有美味的佳肴，是一件很普通，可也是一件非常幸福的事情。

    棠溪闻言拧眉思索了一番，随后把菜肴放进温热的蒸笼当中，“那接下来也要多多请教了。”

    “嗯。”卫景曜的唇角扬起一抹微小的弧度，若是不认真去看的话，自然是看不出来，他在笑。

    而且还是很开心的那种。

    棠溪瞧着莫名地觉得满足，仿佛人生就算是如此，也无憾了。

    但这种念头还是一瞬间的，人生几十载，这也刚刚过了十五年而已。

    未来还有更多，更美好，更为幸福的瞬间，而眼下能做的，唯有是不浪费。

    “等一下，还要做什么？”卫景曜看了看周围的食材，才做了一道软炸里脊肉，应该还有不少菜肴是要做的。

    可棠溪却是不着急，她转身去看一下佛跳墙的坛子，“等会儿也没有什么菜，也就十来分钟就可以了。”

    她知道卫景曜心疼自己，若是再做什么大菜，估计也会不高兴的。

    于是，棠溪就想着这两天暂时就做简单的家常菜，“板栗焖鸭很简单的。”

    把食材都放进去了，等时间到就可以起锅。

    而且在做软炸里脊的时候，棠溪也充分利用时间。这会儿的板栗焖鸭也早早沸腾起来了。

    小厨房里面也萦绕着淡淡的白雾，像是在仙境当中，可又不是。

    因为空气当中的气味是人间的烟火味。

    ——

    傍晚六点半，男人从陈家下班了。

    他回头看了一眼陈家的大门，方才在餐桌上，陈文新又问了，为什么餐桌上没有包菜的影子。

    男人虽然没有在旁边听到，可在餐厅外面听到这么一句话，也还是禁不住一身哆嗦，生怕陈文瑞又来找自己，问那两颗包菜的去向。

    呼——

    男人呼出大大的一团白雾，他的衣着并不厚，身上的外套也还是几年前做的棉衣。

    今年降温后，男人的妻子就拿出来晒过了，又拿衣架拍打过。可陈年的棉花絮早就成团成结。

    不管怎么样拍打，有些地方依旧是空的。

    在寒风当中，男人哆嗦了一下，缩进了身子，顶着寒风往家的方向走回去。

    陈家所居住的地方是南城有名的大院，在这里的人都是非富即贵的。

    而男人的家在对面，从陈家走回去，得走一个多小时。

    如果搭乘公交车就快很多，但是男人舍不得花这一笔钱，哪怕是几分钱，可只要节省下来，存一存，再存一存，就有可能成为两个孩子的学费。

    男人又呼出了一团白雾，双手来回地摩/擦着，可手还是冷冻的，手指头都没有什么感觉了。

    入夜之后，寒风更为呼啸了。

    男人踩着一片夜色进门，还没有开口说话。

    屋内的两个孩子就跑出来了。

    “爸爸，爸爸！”

    “爸爸，我们的感冒好了啊。”两个孩子围着男人转，一边拉他进屋，“奶奶的咳嗽也好了很多啊。”

    “今晚妈妈还是给我们做包菜汤。”

    “妈妈还说，包菜还能再吃两天。”

    孩子们不懂事，只觉得两颗包菜节省一点吃，能吃三四天，也就意味着家里有几天不用再出去买菜了。

    那之前去买药的钱也能节省回来。

    这样的事情是值得高兴的。

    男人听着心里头难受得很，酸酸涩涩的，“诶，那很好啊。”

    “感冒好了之后，不能再随便打闹了，得注意身体。”在这个家里，所有人都战战兢兢的，就怕突然生病了。

    一旦生病了，就意味着这个家有不必要的开销。

    两个孩子一直都很懂事，每天起来也会注意保暖，但前些日子是真的不行，温度一降再降。

    家里的棉衣都穿上，可还是不保暖。

    男人也听妻子说了，孩子们都已经把能穿的衣服都给穿上了，可还是不保暖。

    要买新衣服了。

    尤其是过年了。

    新衣服得准备上。

    但……

    老妈子的病又花了一大笔钱，实在是没法再花销了。

    一拖再拖，孩子们也没有意见，更没有去问为什么不买新衣服。

    妻子见男人回来了，面上也浮现出笑意，“回来了？”

    “正好可以吃饭了，洗一把手就好了。”妻子说着，手里还是忙着把饭菜都端上来。

    小小的四方桌上，只有一大盆的菜。

    就是包菜汤了。

    热气氤氲着，缓缓地上升，愈发模糊了橘黄的灯光。

    第578章 人间烟火2

    男人看着妻子的气血也比昨天红/润了不少，实在是没有办法说出要把剩下的包菜都全部煮完。

    可要是不煮完的话，留着还能再吃两天。

    两天的菜钱，说多不多，可说少也不少。

    男人是真的为难了。

    妻子看得出来男人有话要说，她让两个孩子去拿碗筷，“怎么了？”

    “是陈家有什么事情吗啊？”

    男人重重地叹了一口气，“昨天我不是拿了两颗包菜回来吗？”

    “今天下去，陈家问我包菜去哪里了，我没说。”男人不敢再去看妻子了。

    妻子还以为是什么事儿，听着是这么一回事了，也愣了几秒钟，还没有开口说，在客厅边上的老母亲倒是开口了。

    “当时这包菜是他们说要扔了，是不是？”

    老母亲开口了，男人也随即打起了精神，连连点头，“嗯，是的。”

    “那就是扔了，跟我们家没有任何的关系。”老母亲继续说，“这包菜我们家也继续吃，陈家也不会真的为了两颗包菜就上门的。”

    “别慌。”老母亲的双眼是浑浊了，说话的声音也是微弱的，但她看得出，自家的儿子在犹豫着。