第一百九十二章：菠萝包
其实现在还早，大中午的，舒心之所以和孟教授约好第二天早上送来，是因为要制作液种。 液种也叫波兰酵头，发源于波兰，属于面包发酵中的一种间接发酵方法，做出来的面包组织柔软性更好，能够有效的锁住水分，延缓面包老化。 简单来说，就是更软，更柔，也更“水”。 但是相比于普通的面团，它需要长时间的发酵，发酵好的面团会形成大大的蜂窝状。 再一次做出完美的液种，让舒心也忍不住感叹人类的智慧。 液种和各种材料混合，稍微揉一会儿，就能揉出完美的面团，用手指轻轻一扯，就能拉出薄如春饼一样的手套膜。 再一次发酵之后，揉成小团，面包体就算做成了。 剩下的就是菠萝包的灵魂，菠萝酥皮。 好的菠萝皮要光滑油润，能够完美包裹住面团而不开裂。 只要配比完美，经过高温烤制的菠萝包出炉后，酥皮轻微裂开，就能形成和菠萝外皮一样自然的金色碎皮。 从中间打横切开，夹一片冰牛油，就变身成菠萝油，不过现在没有牛油，只能用冰黄油来代替。 孟怡的婆婆宁韶云看了一眼这菠萝包的外皮，发现和那家老字号一样，没有用牙签划格子，而是让酥皮自然开裂，心中就有了几分好奇，一旁的丈夫黎宽见她没有直接拒绝，就知道有戏，赶忙劝道， “韶云，你就吃一点吧，我闻着挺香的，别浪费人家孩子的一片心意！” 宁韶云叹了口气，拿起一个菠萝油道， “小怡，你这点做的不对，人家怀孕了，你还麻烦人家！” 孟怡想起刚才慕连长来送菠萝包的时候，那一脸的不情不愿，有些惭愧道， “妈，我真不知道，要是我知道的话肯定不会麻烦她的！” 宁韶云拧眉道， “既然那个孩子怀孕了，那就送她个平安扣当回礼吧！文锋，你去我那个放玉的盒子里拿！” 被点名的老四黎文峰点了点头， “行！等吃完早饭，我亲自去送，这菠萝包看着是真好吃！” 宁韶云听着小儿子一口咬下半个菠萝包，不赞同的摇了摇头，也轻轻咬下一口。 酥脆可口的面包入口，被口腔的温暖包裹，冰黄油融化在面包中，释放出浓郁的香气和奶味，甜香冰爽，却一点儿也不腻。 她吃了一口，就再也停不下来了，小口小口的将整个菠萝包都吃完了，还下意识的再去拿下一个。 黎宽轻轻拉起她的手，柔声道， “好了，这东西毕竟油腻，咱们不吃了，我给你煮了绿豆百合粥，在餐厅放着，凑合喝点吧？” 宁韶云这会儿还真有点饿了，点了点头，不过还是道， “好吧，那小怡，你吃完东西再去给你二弟去个电话，问问蕾蕾那边什么情况，怎么耽误了这么几天还接不过来，不行的话，我和你爸亲自过去接！再不行，咱们也别呆在灵抚岛了，这里不方便，咱们先去安吉那个新房里等着！” 孟怡苦着张脸，看公公在旁边挤眉弄眼，赶忙答应道，“好！我吃完这个就去打电话！帮您骂骂二弟！” 黎宽扶着宁韶云往餐厅走， “韶云，别着急，蕾蕾毕竟在那家待了那么多年，有些事情一时没处理完也是正常的，咱们要有点耐心，灵抚岛空气好，对你的身体有好处...” 黎云锋毫不客气的一口吞掉菠萝包，看着爸妈走开了，才开口问道， “大哥，大嫂，二哥那边怎么回事啊？不是说亲子鉴定都确定了吗，怎么又...” 黎文博皱眉道， “港市那一家鉴定机构是说确定了，可你二哥为了确保万无一失，又把头发邮寄到了美丽国的两家实验室，那边距离远，结果前两天才出来...两家都说，那边提供的头发属于两个不同的人...” “那可能是剪头发的时候不小心混进去了其他人的...也没什么要紧的吧！” 听弟弟这么说，孟怡摇了摇头， “怪不得爸妈要把家里的生意交给二弟而不是你呢！一点儿也不谨慎！” 黎文博不动声色的帮媳妇拿走盘子里最后一个菠萝包，又道， “要是光是这样就算了，你二哥不经意去问那家人能不能再提供一些，那家人反应格外激烈，说是金锁和写生辰八字的字条都提供了，还不相信，那就别认亲了，蕾蕾就当没有我们这个家！” 黎文锋有些不赞同道， “那也没什么奇怪的啊，蕾蕾从小受了这么多苦，好不容易能认亲了，心里指不定多高兴呢，结果二哥这怀疑这怀疑那的...信物都对上了，还要做亲子鉴定，蕾蕾不高兴也正常！是我我也不高兴！” “我看既然都鉴定成功了，就赶快接过来！我都迫不及待想见咱们这个妹妹了！” 黎文博白了他一眼， “你以为就你想见？我们也想见啊！” “别急，你二哥说他再想办法确定一下，让咱们在妈这儿再拖延两天！到时候你三哥也从港市回来了，到时候咱们一家人整整齐齐的接小妹！” 黎文锋知道自己拗不过大哥二哥的决定，无奈道， “行吧行吧，我去给小田同志送平安扣去！” 等黎文锋过去，舒心却不在家，而是被人叫去了军区的办公室，慕建云也陪着一起去了。 喊她过来的是华宁县公安局的人。 之前花爷爷坠崖的事，花家人报了警，警察经过验尸和调查，发现花爷爷身上有一些奇怪的伤口，似乎在死之前和人发生过争执。 可惜花爷爷和花奶奶两个人单独住在半山腰，并没有人看到他在死前和谁见过面。 警察尝试从花奶奶的口中发现线索，可她人已经完全糊涂了，什么都说不出来。 没了线索，他们只能尝试从花奶奶最后清醒的时候和舒心说的那两句话， “舒心妈，你怎么又来了？老头子摘竹荪去了！” “竹荪怎么变成红伞伞了..一号了...天都亮了，老头子还没回来...” 以此为线索去调查舒心的养父养母一家，重点调查对象是养母钟翠花。 这不查不要紧，一查就发现这钟翠花一家着实奇怪。 一家人最近一段日子不出去不打鱼也不去种地，却每天大鱼大肉，还要出钱盖新房子。 他们对外说是在老房子里挖到宝贝卖了大价钱。 可是直觉敏锐的老警察却觉得事情不寻常，所以暗中跟踪了她们几天，拍到了一些照片。 他不想打草惊蛇，就想到了已经和钟翠花断绝关系的田舒心。 “这个人，这些天和钟翠花频繁见面，你看看你认识吗？” 舒心接过老警察手中的照片，仔细看了看， “不认识...” 老警察有些失望，却见舒心突然盯住照片的暗处，语带惊诧， “等等！” “这人我不认识，但是见过！”