49 准备葡萄酒

    沈亮直接将七百两银票又塞回贾芸的怀里，“宜早不宜迟，先拿下土地再说，围墙或许不急着盖，先把土地平整出来。”

    接下来的几天。

    沈亮加快步伐，白天看书、钻研笔记，晚上就跟小丫鬟晴雯探寻生命的奥秘。

    相应的，两个人之间的亲密值也是蹭蹭蹭的往上涨。

    【获得亲密值 7】

    【当前伴侣晴雯：好感度75】

    【芙蓉花：一品中阶（200/200）可绽放】

    在达成一夜seve

    次的记录后，代表晴雯的芙蓉花再次绽放。

    【芙蓉花：一品中阶（0/300）】

    【恭喜您获得玻璃制造工艺】

    沈亮四仰八叉，毫无形象的躺在床上，一条腿还翘在晴雯的后背上。

    晴雯早已累得娇喘细细，手指头都不想动一根。

    看到奖励，沈亮的身体就是一震！

    这次奖励的居然不是体质、技能，而是玻璃制造工艺！

    沈亮大喜过望！

    他赶忙点击查看，瞬间一股庞大的信息流直接涌入沈亮的脑海。

    玻璃的发展历史、分类、性能特征、原料、生产工艺、新兴技术……

    沈亮第一次发现，原来他印象当中普普通通的玻璃，居然是那么丰富多彩、美丽多姿。

    据记载，最早的玻璃出现在古埃及，在距今4000多年的美索不达米亚和古埃及的遗址当中，就发现了小玻璃珠。

    玻璃制造发展至今，历经三千多年，已经有了很大的发展。

    不过沈亮发现，就算在荣国府这种豪门大族里，家里的窗户也还是用纸糊着，并没有出现后世的玻璃窗。

    甚至就连家里的瓶瓶罐罐，也都是瓷器、陶制品，一件玻璃做的东西都没有。

    甚至就连传说中的琉璃瓦，沈亮也没有见过，不过听王夫人身边的彩霞提起过，紫禁城里的乾清宫上面，用的就是琉璃瓦。

    不过琉璃瓦制费甚糜，除了乾清宫这种国家权力的象征外，皇宫里的其他建筑，也还是用的普通砖瓦。

    沈亮通过记忆搜索发现，大周朝的玻璃工业几近于无。

    国家的一些玻璃制品，全部都是从南方的海关偷运进来的，不过因为玻璃制品易碎，所以价格十分昂贵，价比黄金！

    甚至等量的黄金还不一定能购买到等量的玻璃制品。

    沈亮推了推晴雯，“老太太那儿有没有玻璃？”

    “玻璃？你说的是琉璃吧，我记得老太太有一副西洋舶来的眼镜，上面有两个玻璃片子，也就鸡蛋大。”

    “这东西贵吗？”沈亮声音都开始颤抖。

    晴雯打了个哈欠，“啊——我也不知道多少，不过鸳鸯姐姐把眼镜看的跟眼珠子似的，除了她，谁也不准碰呢。”

    沈亮放过晴雯，心里盘算着，连荣国府这种豪门大户，也用不起玻璃。

    而且此刻大周朝根本没有制造玻璃的工艺，可见如果自己能造玻璃，那就是蝎子拉屎独一份。

    自古以来最赚钱的行业就是垄断。

    沈亮的身体都在颤抖，他完全可以想象，这将是一笔极其巨大的收益！

    不过眼下他出不去，玻璃制造这项工艺关系甚大，他可不放心交给别人。

    就算是贾芸和袭人也不行。

    毕竟这里面牵扯的利益太大，大到即便是荣宁二府，恐怕也承担不起。

    “真是一个幸福的痛苦啊！”

    沈亮现在就像是一个掌握着宝藏地图的人，明知道宝藏在哪儿，却不能亲自去开启。

    这个宝藏太大了，只要开启，必然会引来狼虫虎豹。

    “不过玻璃我干不了，赚点小钱花花还是能办到的。”

    沈亮好不容易穿越一次，高中化学可没全忘记。

    他让贾芸建造工厂，也是为了进行赚钱计划的第一步——酿酒！

    你没看错，沈亮就是要酿酒，而且他所要酿造的，并不是中原特产的白酒、黄酒，而是红楼梦里的稀罕东西——葡萄酒，俗称红酒。

    其实在酿酒技术古早的封建社会，白酒的市场很小。

    在蒸馏酒出现之前，基本上没有人喝白酒，文人墨客喝得也都是度数不高的黄酒或者是果酒。

    辛辣刺鼻难入喉的白酒，只有那些下里巴人才会喝一点。

    喝白酒的风俗是建国以后才兴盛起来的。

    沈亮在大周朝生活了将近一个月，期间也喝过酒，也是黄酒，至于葡萄酒，那是只有逢年过节才能拿出来的珍品。

    毕竟大周朝没有酿造葡萄酒的技术，所有葡萄酒都需要从外国进口。

    眼下西方的航海事业兴盛，大航海时代到来。

    海上贸易被大英帝国、法国、荷兰、葡萄牙等几个欧洲国家控制，大量的白银、香料、西洋工业产品通过海船运送到大周朝的港口。

    虽然大周朝也实行闭关锁国、封锁海运的国策，但是在利益的驱使下，加上山高皇帝远，大周朝对沿海地区的管控渐渐力不从心。

    像葡萄酒这种舶来品就上了豪门的餐桌，成为上流社会享用的东西。

    外来的东西价格总是要昂贵不少，就譬如沈亮前些日子喝得葡萄酒，装在五寸来高的小玻璃瓶里，迎亮照看，里面小半瓶胭脂般一般的汁子。

    就这小小的一瓶西洋葡萄酒，沈亮打听过，就要30两银子！

    总共还没有三两呢，估计都是那小玻璃瓶的价钱。

    沈亮立刻就发现，似乎这葡萄酒是一项比较赚钱的生意。

    所以才有了他让贾芸去搞场地的事情。

    沈亮在穿越之前，特别中意葡萄酒，为此还特地研究了一番，所以对葡萄酒的酿造技术颇有心得。

    想要酿造上乘的葡萄酒，葡萄的品种是第一位的，七分原料三分工艺，好葡萄酒是种出来的。

    其次就是酿酒的工艺流程，要选择合适的催化剂、添加剂，保持葡萄酒的果味和鲜度。

    其中比较重要的一项就是酒桶的选择。

    为什么欧洲的葡萄酒出名，还不就是因为他们历史悠久，有许多上好的橡木桶，因为橡木能使单宁酸充分扩散，过滤杂质使气味更加自然浓郁。

    都说年份越久的酒味道越好，其实不然。

    酿酒的工艺是逐步提升的，到了现代，已经发展出了极其完备的酿酒设备和工艺。

    酿造出来的酒也是全方位吊打古代的酒水。

    在古代，想要喝一杯没有杂质的酒，需要花费大量的时间去沉淀、过滤。

    一般普通百姓能喝得酒，那就是酒糟、或者是掺杂着许多杂质的劣等酒。

    就算是皇家贡品所饮用的酒水，也不过是多了几道工序，使得酒水看起来更加清澈一些。